Comida

Pan con alioli y aceitunas

Tabla de jamón serrano y quesos

Nachos “Central”

nachos, frijoles, maíz, jalapeños, queso y salsa boloñesa

Fingers de Pollo Crujiente

con salsa de miel y mostaza

Patatas Bravas

Rabas de calamar

con salsa Kimchi

Gazpacho

(Sólo en temporada mayo/septiembre)

Alitas crujientes picantes

Alitas barbacoa

Boniato Frito

Tartar de Salmón

con aguacate, cebolla morada, eneldo y limón

Hummus

con tostas y crudites

Pimientos de Padrón

Ensaladilla

Croquetas de la casa

Boquerones

Choricitos al vino tinto y miel

Dátiles con bacon

Espaguetis Boloñesa

Pasta al pesto

Espaguetis Alfredo con gambas, salsa de nata, gambas y parmesano

Pizza Margarita

Nuggets con patatas fritas

Pasta blanca con mantequilla

Hamburguesa clásica con patatas

Ración de patatas fritas

Mini ensalada con tomate, lechuga y cebolla

Ensalada caprese

con tomate, mozzarella, rúcula, cebolla roja, nueces y albahaca

Trampó Mallorquín

con tomate, cebolla, pimiento verde, atún, aceitunas y aceite de oliva

Ensalada de queso de cabra

con queso, frutos secos, vinagreta de balsámico y miel

Ensalada Gran Central

con queso, nueces, tomate, cebolla, zanahoria, huevo hervido, jamón York, atún, aceitunas y vinagreta de la casa

Ensalada de salmón

con queso feta, tomate, aguacate y vinagreta de miel y mostaza

Ensalada de Quinoa

con verduras de temporada, frutos secos y aliño de la casa

Ensalada César

con pollo rebozado, tomates cherry, cebolla frita, croutons, parmesano rallado y salsa césar

Entrecotte de ternera

Acompañadas de patatas fritas y/o ensalada

Paletilla de cordero al horno

Acompañadas de patatas fritas y/o ensalada

Pollo a la plancha

con patatas fritas y ensalada

Secreto ibérico a la plancha

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Salmón a la plancha

con arroz y trampó

Calamares a la plancha

con patata asada y ensalada

Lubina o Dorada a la plancha

con verduras al horno (según mercado)

Bocadillo mallorquín

con queso y sobrasada

Sandwich Central con patatas

con pollo, bacon, huevo frito, queso, lechuga y mayonesa

Pepito de la casa con patatas

con lomo o pollo, bacon, queso, cebolla, lechuga y tomate

Hamburguesa de la casa con patatas

con queso de cabra, sobrasada, cebolla caramelizada, mostaza y miel

Hamburguesa especial con patatas

con bacon, cheddar, tomate, lechuga, huevo, cebolla caramelizada y salsa especial

Pa amb oli

de jamón y queso

Brioche de rabas de calamar con patatas

con mayonesa de kimchi

Brioche con fingers crujientes de pollo con patatas

mayonesa, lechuga, tomate, bacon y queso

Hamburguesa de pollo frito con patatas

aguacate, rúcula, tomate y mayonesa de trufa